Roscón de Reyes casero: de mi antiguo blog a tus desayunos en Madrid Hace años publiqué este roscón de Reyes en mi antiguo blog de cocina, cuando todavía probaba masas y levados solo para familia y amigos. Con el tiempo, sin embargo, se ha convertido en uno de los dulces que más preparo cada enero […]
Brownie de remolacha: de mi antiguo blog a los caterings en Madrid Hace años publiqué este brownie de remolacha en mi antiguo blog de cocina, cuando todavía probaba recetas “diferentes” solo para familia y amigos. Con el tiempo, sin embargo, se ha convertido en uno de los postres que más preparo en mis caterings: es […]
Comer peor de lo que nos gustaría en determinadas épocas Hay momentos del año en los que muchas personas sienten que su forma de comer se desordena. Comidas de empresa, cenas con amigos, eventos sociales y poco tiempo para cocinar hacen que la comida casera desaparezca casi sin darse cuenta. El resultado suele ser una […]