Roscón de Reyes casero: de mi antiguo blog a tus desayunos en Madrid Hace años publiqué este roscón de Reyes en mi antiguo blog de cocina, cuando todavía probaba masas y levados solo para familia y amigos. Con el tiempo, sin embargo, se ha convertido en uno de los dulces que más preparo cada enero […]

Brownie de remolacha: de mi antiguo blog a los caterings en Madrid Hace años publiqué este brownie de remolacha en mi antiguo blog de cocina, cuando todavía probaba recetas “diferentes” solo para familia y amigos. Con el tiempo, sin embargo, se ha convertido en uno de los postres que más preparo en mis caterings: es […]

Una Tarta Sacher muy casera para celebraciones en Madrid Hace más de 8 años publiqué esta Tarta Sacher en mi antiguo blog de cocina, hecho de pruebas de bizcochos y mucho chocolate en mi cocina. Con el tiempo, además, se ha convertido en una de esas tartas que más repito en cumpleaños, aniversarios y celebraciones […]

Hace años publiqué esta receta en mi antiguo blog de cocina, cuando Delantales y Fogones aún era un proyecto embrionario, donde probaba ideas y las compartía desde mi cocina de casa. Con el tiempo, algunos de esos platos han pasado de las fotos del blog a las mesas de muchos cumpleaños, aniversarios y eventos informales […]